中華はイイ!!! やる気のでないときとか、生きるのが面倒になったとき食べると、喝!が入る。パワフル、ポジティブ、アグレッシブ---生きるために、戦うために食らう。そんな料理なんだ。
   
中華の魅力はいろいろあるけど、一番すごいのは「ハズレがない」ってこと。世界中にチャイナタウンがあるのを思い出してみて。ワールドワイドに受け入れられる料理ってことじゃないかい? 海のも山のもなんでもアリ。中華ってどんな食材をも生きるパワーに変える魔法なんだよ。
   
中華料理を楽しむコツ。それは仲間を連れて行くことさ。話して飲んで笑って食って---うまい!楽しい!生きてるぜーって実感湧くんだ。もちろん大勢で行った方がいろんな料理を味わえるしね。